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SLOW FOOD O FAST FOOD QUAL'E' IL MIGLIORE PER UNO STILE DI VITA EQUILIBRATO?

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SLOW FOOD O FAST FOOD QUAL'E' IL MIGLIORE PER UNO STILE DI VITA EQUILIBRATO? C'è da dire che con il termine fast si indica, qualcosa di veloce, in questo caso fast food vuol dire proprio cibo veloce, quindi quel boccone che si mangia nei minuti freneteci della pausa pranzo oppure il tipico hamburger accompagnato dalle immancabili patatine fritte, tutto in stile Americano con l'aggiunta di ketchup e maionese. Viene proprio dal bisogno di avere qualcosa di veloce per riempirsi lo stomaco in tempi stretti, quindi viene creata la prima catena di fast food, in America, ovvero MC DONALD, marchio che ha messo in contrapposizione bambini e genitori, salutisti e amanti del cibo «spazzatura». Dopo il colosso del fast food, ne vengono creati altri come Burger King, Old Wild West e tanti altri che, come Mc Donald avevano e hanno tutt'ora hanno lo scopo di far mangiare cibi fast in un tempo relativamente breve con qualche Euro. La scelta di mangiare ogni giorno, o quasi ci
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Chi è un vegano? cosa mangia? cosa non mangia? perchè ha scelto questo stile di vita? Queste sono domande molto  usate, per quando si sente il termine vegano o vegan, all'americana. Sempre più frequentemente le persone passano a questo stile di vita, che molti pensano che sia una moda del momento; Ma bisogna capire a fondo il perchè lo fanno: FACCIAMOLO INSIEME. Per cominciare il termine vegano, indica una persone che non mangia alimenti di origine animale e di conseguenza non ne indossa neanche; Quindi per un vegano è normale non indossare pellame, lana e seta, inoltre stanno attentissimi a guardare le confezioni, infatti su di esse si trovano delle E che indicano i conservanti e alcuni sono di origine animale, come la colla di pesce, prodotta dalla cotenna del maiale. I vegani mangiano cereali, pasta, frutta, legumi, soia e derivati, come ad esempio il tofu e il tempeh. Il padre del Veganismo si chiamava Donald Watson, che nel 1944 creò a LONDRA la Vegan Society; Watson m
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Wrap al pollo e salsa runch

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Restando in tema Fast food oggi parliamo di Wrap. Che cos'è il WRAP, il wrap è un termine inglese che significa avvolgere, quindi possiamo dire che è una «piadina» arrotolata chiusa ai lembi. Uno può pensare subito al burrito e infatti, il wrap appartiene a questa famiglia, nata nel 1900 in America e poi diffusa in Messico e in Armenia. Il wrap può essere farcito con qualsiasi cosa, dall'insalata al tofu; Oggi vedremo un wrap base. Wrap al pollo Ingredienti per 4 wraps 4 tortillas 150 g di petto di pollo 100 g di cheddar  1/2 cipolla 1 rametto di rosmarino 4 cucchiai di salsa ranch 1/2 bicchiere di vino bianco 30 g di coriandolo olio evo q.b sale e pepe q.b Procedimento In una padella mettere un filo d'olio evo, nel frattempo che si scalda, a fuoco medio, tritare la cipolla e una volta caldo aggiungercela. Fare imbiondire la cipolla e aggiungerci il petto di pollo, che dovrà cuocere per 8 minuti, 4 per lato. passati i primi 4 a
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