Maionese Vegana

Maionese vegana

Ingredienti per 4 persone

100 ml di latte di soia
110 ml di olio di semi di mais
30 ml di succo di limone
1 cucchiaio di senape
sale e pepe q.b

Procedimento

Prendere il bicchiere del frullatore ad immersione, e aggiungerci al suo interno tutti gli ingredienti ovvero: latte di soia, l'olio di semi di mais, il succo di limone, la senape e il sale insieme al pepe.
Attendere circa 45 secondi e grazie al movimento rotatorio del mixer, la maionese vegana sarà pronta; Fatto ciò, per ottenere una consistenza più cremosa, metterla in frigo per 20 minuti.


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